Интенсификация производства пива путем фотостимуляции метаболизма дрожжей
- Автор:
Шабурова, Галина Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.11
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
185 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Гидратация в пищевых системах: физические основы и технология продуктов с заданными свойствами | Титов, Сергей Александрович | |
| Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами | Орещенко, Андрей Владимирович | 2000 |
| Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала | Бхуртиал Мана Мурти | 2001 |