Интенсификация производства пива путем фотостимуляции метаболизма дрожжей
- Автор:
Шабурова, Галина Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.11
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
185 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование биотехнологии комплексной переработки плодов Juglans mandshurica и товароведная характеристика масложировых продуктов с их использованием | Земляк, Кирилл Григорьевич | 2010 |
| Научное обоснование применения прорастающих семян двудольных растений в производстве растительной основы и заменителей молочных продуктов функционального значения | Самофалова, Лариса Александровна | 2010 |
| Разработка биотехнологического процесса получения комплексных ферментных препаратов термостабильной α-амилазы и протеазы на основе нового мутантного штамма Bacillus licheniformis 103 | Костылева, Елена Викторовна | 2003 |