Научное обоснование и разработка технологии винных дистиллятов для производства виноградных вин
- Автор:
Якуба, Юрий Федорович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
186 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование и разработка технологии винных дистиллятов для производства виноградных вин», автор — Якуба, Юрий Федорович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2000 году. Объем работы: 186 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000273794. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка белоксодержащей пленкообразующей композиции для защиты мясной продукции | Казакова, Елена Валерьевна | 2010 |
| Обоснование и разработка технологии полисахаридных гидрогелей из морских водорослей и пищевых продуктов на их основе | Талабаева, Светлана Викторовна | 2006 |
| Разработка технологий фитокомпозиций и соусов-приправ с биологически активными веществами пряно-ароматических растений | Ушакова, Алёна Андреевна | 2014 |