Разработка технологии сбалансированных композиций для функциональных напитков
- Автор:
Баженова, Екатерина Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
940 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии этанола из возвратных отходов хлебопекарного производства | Сидякин, Максим Эдуардович | 2014 |
| Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы | Воеводина, Ольга Сергеевна | 2011 |
| Совершенствование технологических приемов обработки винодельческой продукции с использованием биосорбентов из гриба Pleurotus ostreatus | Гирявенко, Александр Вячеславович | 2009 |