Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Салем Захер Аднан
05.18.07
Кандидатская
2001
Москва
176 с.
Стоимость:
250 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Функционально-технологические свойства зерна проса посевного Panicum miliaceum L. отечественной селекции и разработка рецептур мучных изделий на его основе | Баженова, Татьяна Сергеевна | 2019 |
| Получение и применение иммобилизованных коллагеновых препаратов селена в технологии мясных и рыбных рубленых полуфабрикатах | Вторушина, Ирина Викторовна | 2012 |
| Обоснование промышленного производства корней Saponaria officinalis L. для получения эмульгатора и его использование в технологии низкокалорийных соусов майонезных | Сидорова, Татьяна Анатольевна | 2009 |