Разработка технологии порошкообразных смесей для напитков специального назначения
- Автор:
Щербаков, Андрей Борисович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
177 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии осветления виноматериалов и вин на жидкостных сепараторах | Боциева, Эвелина Николаевна | 1999 |
| Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена | Писарев, Иван Александрович | 2013 |
| Использование вторичных материальных ресурсов пивоварения в хлебопекарной промышленности | Смотраева, Ирина Владимировна | 2003 |