Разработка технологических приемов для повышения качества и стабильности пива
- Автор:
Кудрявцева, Любовь Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
172 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологических приемов для повышения качества и стабильности пива», автор — Кудрявцева, Любовь Васильевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2002 году. Объем работы: 172 с. : ил. Внутренний код товара: 01002305044. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Комплексные решения в создании современных экологически чистых промышленных технологий получения этанола из зерносырья и отходов молокозаводов | Бирагова, Нателла Федоровна | 2004 |
| Исследование процессов ферментации отходов переработки сельскохозяйственного сырья с помощью кислотообразующих бактерий для получения молочной кислоты и ее производных | Волкова, Галина Сергеевна | 2002 |
| Разработка комплексной технологии переработки зерна пшеницы на этиловый спирт и белковый продукт | Дубовицкий, Юрий Егорович | 2003 |