Биотехнология синбиотических продуктов на молочной основе с использованием растительных бифидогенных волокон
- Автор:
Багдасарян, Ашхен Сейрановна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
191 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биотехнология синбиотических продуктов на молочной основе с использованием растительных бифидогенных волокон», автор — Багдасарян, Ашхен Сейрановна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2007 году. Объем работы: 191 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003311150. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение коллоидной стабильности водочных изделий | Никитаев, Павел Васильевич | 2014 |
| Разработка технологий йодказеина и молочных продуктов, обогащенных йодированным белком | Томчани, Ольга Васильевна | 2002 |
| Комплексная технология биологически активной добавки к пище "Тинростим" и препарата холинэстеразы из ганглиев кальмаров | Михеев, Евгений Валерьевич | 2009 |