Биотехнология синбиотических продуктов на молочной основе с использованием растительных бифидогенных волокон
- Автор:
Багдасарян, Ашхен Сейрановна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
191 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Ускорение процесса дображивания с помощью методов иммобилизации пивных дрожжей и температурной конверсии вицинальных дикетонов | Файзуллаев, Тимур Хайруллаевич | 2007 |
| Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков | Кодирова, Галина Александровна | 2006 |
| Разработка технологии выдержанных вин на основе интенсификации биохимических процессов | Персианов, Виктор Иванович | 2001 |