Влияние аэроионной обработки на микроорганизмы, пищевую и биологическую ценность продукции из морских гидробионтов
- Автор:
Солодова, Елена Афанасьевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2002
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
195 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии сброженного напитка на основе мёда и пряно-ароматического сырья с высоким сроком годности | Яковлева, Ирина Николаевна | 2009 |
| Разработка технологии кислородсодержащих продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья | Климова, Екатерина Алексеевна | 2013 |
| Исследование процессов дозаривания и хранения томатов, обработанных биопрепаратами | Щипицина, Диана Александровна | 2004 |