Обоснование технологии использования вторичных продуктов переработки риса в кулинарных изделиях
- Автор:
Каравай, Людмила Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
178 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии активированных пивных дрожжей для заводов малой мощности | Шабурова, Любовь Николаевна | 2001 |
| Разработка технологии глубокой очистки сточных вод предприятий по производству спирта (на основе растительного сырья), направленной на экологизацию производства | Бигарова, Светлана Ростиславовна | 2002 |
| Разработка комплексной технологии этанола из топинамбура на основе дифференцированных способов переработки сырья | Пономарева, Мария Сергеевна | 2009 |