Разработка способов применения биосорбента в технологии пивоварения
- Автор:
Дружинина, Елена Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
218 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии экстракта хмеля с высокой антиоксидантной активностью и применение его для стабилизации пива | Горячева, Наталья Геннадьевна | 2004 |
| Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба, обработанной ультразвуковыми колебаниями | Тягилева, Марина Геннадьевна | 2009 |
| Разработка и обоснование способов совершенствования биотехнологии и повышения качества светлого пива | Иванова, Людмила Афанасьевна | 1999 |