Разработка способов применения биосорбента в технологии пивоварения
- Автор:
Дружинина, Елена Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
218 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Развитие теоретических основ и разработка технологий мучных и мясных изделий с использованием продуктов модификации растительного сырья | Хамицаева, Алла Смалиевна | 2011 |
| Разработка технологии красных игристых вин на основе регулирования физиологии и метаболизма дрожжей | Чапликене, Вида Ионовна | 2003 |
| Создание новых вкусовых и ароматических добавок для пищевой продукции | Зарубина, Евгения Юрьевна | 2006 |