Разработка липосомальной формы полиненасыщенных жирных кислот и использование ее для получения функционального пищевого продукта
- Автор:
Сынгеева, Эржэна Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2018
- Место защиты:
Улан-Удэ
- Количество страниц:
129
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Функционально-технологические свойства семян льна и разработка технологии мучных кондитерских изделий специализированного назначения на их основе | Киреева, Мария Сергеевна | 2014 |
| Оценка качества виноградных вин на основе определения органических кислот методом ионоэксклюзивной хроматографии | Селиверстова, Ирина Васильевна | 2004 |
| Использование морских бурых водорослей ундарии перистонадрезной и костарии ребристой в технологии салатов и напитков | Сафина, Инна Николаевна | 2007 |