Разработка интенсивной технологии этанола на основе целенаправленного применения мультиэнзимных систем и новых РАС спиртовых дрожжей
- Автор:
Кадиева, Альбина Таймуразовна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
208 с. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов | Зимба, Александр Геннадьевич | 2009 |
| Разработка технологии и рецептур вафель диетического назначения на пшеничной и овсяной муке с использованием комбинаций сахарозаменителей | Попов, Виталий Сергеевич | 2008 |
| Разработка и научное обоснование технологии получения рыбного гидролизата - основы белковой зернистой икры | Косарина, Елена Борисовна | 2004 |