Разработка рациональной технологии приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода на основе перспективных сортов винограда
- Автор:
Лазутин, Андрей Андреевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2000
- Место защиты:
Краснодар
- Количество страниц:
135 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка рациональной технологии приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода на основе перспективных сортов винограда», автор — Лазутин, Андрей Андреевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Краснодар в 2000 году. Объем работы: 135 с. : ил.. Внутренний код товара: 01000270134. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии этанола из ИК-обработанного ячменя на основе получения и сбраживания концентрированного сусла | Сумина, Людмила Ивановна | 2009 |
| Разработка технологии биосинтеза ингибитора α-гликозидаз актиномицетами рода Streptomyces и применение комплексной добавки на его основе в хлебопечении | Ходкевич, Ольга Анатольевна | 2009 |
| Разработка технологических приемов для повышения качества и стабильности пива | Кудрявцева, Любовь Васильевна | 2002 |