Разработка способа применения электрохимически активированной воды в технологии пива и безалкогольных напитков
- Автор:
Козлов, Игорь Владимирович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
153 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии переработки ржи для получения сиропа и белковых добавок | Сабиров, Альфир Альбертович | 2019 |
| Разработка технологии солода из вьетнамского риса | Нгуен Тхи Тху Хыонг | 1999 |
| Обоснование технологии использования вторичных продуктов переработки риса в кулинарных изделиях | Каравай, Людмила Владимировна | 2009 |