Разработка технологии сдобного печенья профилактического назначения
- Автор:
Моисеева, Елена Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
189 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии микробных нутриентов - биокорректоров на базе целлюлозосодержащего сырья | Горин, Кирилл Викторович | 2011 |
| Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения | Крупичёва, Александра Николаевна | 2006 |
| Совершенствование технологии коньяков на основе использования электрохимически активированной воды и дубового экстракта | Бушина, Ирина Александровна | 2005 |