Обоснование принципов регулирования свойств белоксодержащих систем путем их кальцинирования
- Автор:
Веселова, Ольга Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
151 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка способов совершенствования технологии пива повышенной плотности на основе изучения и применения новых методов контроля качества сырья и готовой продукции | Сидоренко, Алексей Юрьевич | 2008 |
| Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами | Орещенко, Андрей Владимирович | 2000 |
| Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств | Андриевская, Дарья Владиславовна | 2009 |