Разработка метода электрохимического воздействия на молочную сыворотку для интенсификации процесса брожения в технологии спирта
- Автор:
Рашидов, Михаил Теймуразович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2003
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
134 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды | Рожкова, Татьяна Вячеславовна | 2006 |
| Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков | Кодирова, Галина Александровна | 2006 |
| Использование экстрактов расторопши пятнистой в технологии сливочного масла | Джашеева, Земфира Абдул-Мудалифовна | 2011 |