Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов
- Автор:
Грибкова, Ирина Николаевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
152 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов», автор — Грибкова, Ирина Николаевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2006 году. Объем работы: 152 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002937644. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Улучшение вкусовых характеристик гликозидов стевии (Stevia rebaudiana Bertoni) методом ферментативной биотрансформации | Чхан, Кристина Викторовна | 2019 |
| Разработка технологии кислородсодержащих продуктов с использованием нетрадиционного растительного сырья | Климова, Екатерина Алексеевна | 2013 |
| Интенсификация брожения в пивоварении с использованием препарата Spirulina platensis | Бидихова, Марина Эльбрусовна | 2003 |