Разработка технологии пива с повышенной коллоидной и вкусовой стабильностью
- Автор:
Борисенко, Владимир Александрович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
210 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии иммобилизованного биосорбента из пивоваренных дрожжей для интенсификации процесса брожения | Крупичёва, Александра Николаевна | 2006 |
| Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков | Шелехова, Наталия Викторовна | 2017 |
| Комплексная технология биологически активной добавки к пище "Тинростим" и препарата холинэстеразы из ганглиев кальмаров | Михеев, Евгений Валерьевич | 2009 |