Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков
- Автор:
Кодирова, Галина Александровна
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.15
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Благовещенск
- Количество страниц:
155 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии хлебобулочных изделий на пшеничной густой закваске с пониженной температурой брожения | Савкина, Олеся Александровна | 2012 |
| Разработка технологии иодированных пробиотических препаратов | Бадлуева, Александра Владимировна | 2003 |