Разработка технологии белкового препарата с повышенной биологической активностью с использованием пивной дробины
- Автор:
Свиридов, Дмитрий Александрович
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.10
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
168 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии темного солода с применением биокатализаторов | Грибкова, Ирина Николаевна | 2006 |
| Разработка пищевых композиций на основе модифицированного казеината натрия для эмульгированных мясных продуктов | Мотина, Наталья Владимировна | 2007 |
| Разработка технологии пива из гречихи с низким содержанием глютена | Писарев, Иван Александрович | 2013 |