Разработка интенсивной технологии сбраживания плотного сусла при получении пива специального
- Автор:
Киселева, Ирина Валерьевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
183 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка интенсивной технологии сбраживания плотного сусла при получении пива специального», автор — Киселева, Ирина Валерьевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2006 году. Объем работы: 183 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002937970. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка комплексной ресурсосберегающей технологии этанола на основе целенаправленного изменения реологических характеристик зерна | Максимова, Евгения Михайловна | 2001 |
| Получение и применение коллагенсодержащих пленкообразующих композиций в технологии мясных продуктов | Болтыхов, Юрий Владимирович | 2009 |
| Разработка способа получения спиртовых дрожжей с использованием термолерантного и осмофильного штамма Saccharomyces cerevisiae 985 Т и электрохимически активированных растворов | Гернет, Анна Михайловна | 2000 |