Разработка технологии напитков смешанного спиртового и молочно-кислого брожения на основе меда
- Автор:
Миллер, Юлия Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Кемерово
- Количество страниц:
160 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии сахаросодержащего гидролизата из овса и его применение при производстве пшеничного хлеба | Новикова, Татьяна Николаевна | 2009 |
| Разработка технологии получения пива с использованием сорго - национального сырья Республики Чад | Дара Джалди Мусса | 2001 |
| Разработка комплексной технологии переработки зерна пшеницы на этиловый спирт и белковый продукт | Дубовицкий, Юрий Егорович | 2003 |