Интенсификация процессов дрожжегенерирования и брожения в технологии спирта с использованием ультразвуковой обработки засевных дрожжей
- Автор:
Бодрова, Олеся Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
149 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Глубокая переработка зернового сырья с получением этилового спирта и белкового продукта | Долгов, Александр Николаевич | 2015 |
| Научные и практические основы биотехнологии кисломолочных продуктов и препаратов с пробиотическими свойствами | Ганина, Вера Ивановна | 2001 |
| Обоснование технологии фукоидана при комплексной переработке бурых водорослей дальневосточных морей | Гурулева, Ольга Николаевна | 2006 |