Интенсификация процессов дрожжегенерирования и брожения в технологии спирта с использованием ультразвуковой обработки засевных дрожжей
- Автор:
Бодрова, Олеся Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
149 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование технологии пробиотической продукции на основе рыбного, животного и растительного сырья | Дроздова, Любовь Ивановна | 2004 |
| Научное обоснование и разработка технологий рыбных продуктов с использованием пищевых добавок полифункционального действия | Громова, Варвара Александровна | 2004 |
| Обоснование и разработка биотехнологии функциональных напитков на основе минеральных вод Приморского края | Дубняк, Яна Викторовна | 2008 |