Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды
- Автор:
Рожкова, Татьяна Вячеславовна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
159 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды», автор — Рожкова, Татьяна Вячеславовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2006 году. Объем работы: 159 с. : ил.. Внутренний код товара: 01002882217. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Обоснование принципов регулирования свойств белоксодержащих систем путем их кальцинирования | Веселова, Ольга Валерьевна | 2004 |
| Интенсификация производства пива путем фотостимуляции метаболизма дрожжей | Шабурова, Галина Васильевна | 1984 |
| Обоснование биотехнологии комплексной переработки плодов Juglans mandshurica и товароведная характеристика масложировых продуктов с их использованием | Земляк, Кирилл Григорьевич | 2010 |