Научное обоснование методологии комплексного контроля спиртового и ликероводочного производства с целью повышения качества и безопасности алкогольной продукции
- Автор:
Абрамова, Ирина Михайловна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2014
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
293 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Научное обоснование методологии комплексного контроля спиртового и ликероводочного производства с целью повышения качества и безопасности алкогольной продукции», автор — Абрамова, Ирина Михайловна, относится к типу: докторская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Москва в 2014 году. Объем работы: 293 с. : ил.. Внутренний код товара: 01007555584. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии и товароведная характеристика мясорастительных продуктов питания с использованием соевого сырья биотехнологической модификации | Карпов, Алексей Анатольевич | 2009 |
| Исследование осмо- и спиртоустойчивости штаммов пивных дрожжей для плотного пивоварения | Черепанов, Сергей Аркадьевич | 2004 |
| Биотехнологические основы формирования качества светлого пива | Дедегкаев, Александр Тазаретович | 2014 |