Ускорение процесса дображивания с помощью методов иммобилизации пивных дрожжей и температурной конверсии вицинальных дикетонов
- Автор:
Файзуллаев, Тимур Хайруллаевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
146 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Ускорение процесса дображивания с помощью методов иммобилизации пивных дрожжей и температурной конверсии вицинальных дикетонов», автор — Файзуллаев, Тимур Хайруллаевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Санкт-Петербург в 2007 году. Объем работы: 146 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003318548. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Исследование процессов дозаривания и хранения томатов, обработанных биопрепаратами | Щипицина, Диана Александровна | 2004 |
| Интенсификация процесса производства этилового спирта на основе целенаправленного использования протеолитического ферментного препарата | Бушин, Максим Анатольевич | 2006 |
| Развитие научных основ технологии мучных кулинарных, кондитерских и булочных изделий | Тошев, Абдували Джабарович | 2003 |