Интенсификация процесса брожения методом электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей
- Автор:
Осипова, Марина Владимировна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Великий Новгород
- Количество страниц:
276 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Интенсификация процесса брожения методом электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей», автор — Осипова, Марина Владимировна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Великий Новгород в 2007 году. Объем работы: 276 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003373726. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнология стартовых культур на основе молочнокислых бактерий, синтезирующих полисахариды | Рожкова, Татьяна Вячеславовна | 2006 |
| Технология биологически активной добавки к пище на основе каротиноидов асцидии Halocynthia aurantium | Моторя, Екатерина Сергеевна | 2009 |
| Совершенствование технологии столовых вин на основе регулирования их протекторных свойств | Андриевская, Дарья Владиславовна | 2009 |