Изучение утилизации углеводов дрожжами в концентрированных растворах, содержащих лактозу и лактулозу
- Автор:
Новаков, Павел Борисович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
147 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина | Байченко, Лариса Афанасьевна | 2011 |
| Разработка технологии сахаросодержащего гидролизата из овса и его применение при производстве пшеничного хлеба | Новикова, Татьяна Николаевна | 2009 |
| Разработка химико-технологического контроля ионов металлов и силикатов в воде и водках с целью повышения качества готовой продукции | Медриш, Марина Эдуардовна | 2009 |