Разработка комплексной технологии этанола из топинамбура на основе дифференцированных способов переработки сырья
- Автор:
Пономарева, Мария Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
180 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка натуральных и биомодифицированных основ для получения функциональных напитков | Дымова, Антонина Юрьевна | 2003 |
| Разработка технологии хлебобулочных изделий на пшеничной густой закваске с пониженной температурой брожения | Савкина, Олеся Александровна | 2012 |
| Применение зародышей пшеницы для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий | Пономарева, Ольга Ивановна | 2001 |