Получение и применение функционального гидролизата коллагена соединительных тканей сельскохозяйственных животных
- Автор:
Сторублёвцев, Станислав Андреевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
249 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологии плотного пивоварения путем управления процессом дробного внесения мальтозы в сусло | Чуланов, Евгений Олегович | 2009 |
| Разработка технологии пищевого пектина на основе использования карбогидраз и лиаз микроорганизмов | Варфоломеева, Ольга Анатольевна | 2005 |
| Разработка технологии безалкогольного пива, обогащенного вторичными продуктами метаболизма дрожжей | Оганнисян, Ваагн Гамлетович | 2006 |