Биотехнология структурообразующих полисахаридов из красных водорослей и морских трав для производства пищевой продукции
- Автор:
Кадникова, Ирина Арнольдовна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
466 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологий гамма-циклодекстринглюканотрансферазы, гамма-циклодекстрина и комплексов включения на его основе | Шипарева, Дарья Герасимовна | 2011 |
| Комплексная технологий йод- и альгинатсодержащих продуктов из бурых водорослей дальневосточных морей | Вишневская, Татьяна Ивановна | 2003 |
| Разработка и обоснование способов совершенствования биотехнологии и повышения качества светлого пива | Иванова, Людмила Афанасьевна | 1999 |