Влияние кратности разбавления мелассы и расхода воздуха на кинетику роста дрожжей при периодическом культивировании в аппарате барботажного типа
- Автор:
Аль Асаад Куссай Махмуд
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
99 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Влияние кратности разбавления мелассы и расхода воздуха на кинетику роста дрожжей при периодическом культивировании в аппарате барботажного типа», автор — Аль Асаад Куссай Махмуд, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Санкт-Петербург в 2007 году. Объем работы: 99 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003372510. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии пшеничного пива верхового брожения с дображиванием в бутылках | Сандаков, Олег Анатольевич | 2006 |
| Разработка интенсивной технологии сбраживания плотного сусла при получении пива специального | Киселева, Ирина Валерьевна | 2006 |
| Разработка технологии и рецептуры белково-витаминного салата с использованием соевых проростков | Кодирова, Галина Александровна | 2006 |