Технология безалкогольного пива с использованием гречишного солода на заводах малой производительности
- Автор:
Петрова, Наталья Анатольевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2010
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
153 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка биотехнологии препарата регулятора роста сельскохозяйственных растений на основе синтеза биологически активных веществ микромицетом Phialocephala fortinii | Синчурина, Екатерина Владимировна | 2011 |
| Разработка технологических приемов с использованием мультиэнзимных композиций, обеспечивающих получение пивоваренного солода из ячменя Республики Таджикистан | Минходжов, Сабриддин Назриддинович | 2009 |
| Разработка технологии ферментного препарата L-арабинозоизомераза для получения D-тагатозы | Воеводина, Ольга Сергеевна | 2011 |