Разработка технологий пищевых продуктов на растительной основе повышенной биологической ценности для профилактики вредного воздействия фенола и анилина
- Автор:
Байченко, Лариса Афанасьевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2011
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
200 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка метода регулирования композиций эфирных масел в составе многофункциональных добавок для мясопродуктов | Полшков, Алексей Николаевич | 2002 |
| Технология биологически активной добавки к пище на основе каротиноидов асцидии Halocynthia aurantium | Моторя, Екатерина Сергеевна | 2009 |
| Получение, свойства и применение белков амаранта в производстве функциональных продуктов питания | Федоров, Артем Анатольевич | 2010 |