Доставка любой диссертации в формате PDF и WORD за 499 руб. на e-mail - 20 мин. 800 000 наименований диссертаций и авторефератов. Все авторефераты диссертаций - БЕСПЛАТНО
Черемушкина, Ирина Валентиновна
05.18.07
Докторская
2017
Воронеж
Стоимость:
499 руб.
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Использование цедры цитрусовых плодов в хлебобулочных изделиях целевого назначения | Жукова, Екатерина Михайловна | 2002 |
| Изучение биотехнологических процессов производства хлебобулочных изделий с использованием коллоидного раствора хитозана, приготовленного на молочной сыворотке | Ткаченко, Андрей Геннадьевич | 2009 |
| Разработка технологии концентрированной закваски на основе симбиоза пробиотических бактерий | Митыпова, Наталья Васильевна | 2007 |