Разработка технологии получения экстрактов морских каротиноидов и обоснование применения в масложировых эмульсионных продуктах
- Автор:
Табакаев, Антон Вадимович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
193
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии получения экстрактов морских каротиноидов и обоснование применения в масложировых эмульсионных продуктах», автор — Табакаев, Антон Вадимович, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2019 году. Объем работы: 193. Внутренний код товара: 01009999001. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Биотехнологическое обоснование получения пищевой продукции из промысловых медуз | Юферова, Александра Александровна | 2009 |
| Разработка технологии иодированных пробиотических препаратов | Бадлуева, Александра Владимировна | 2003 |
| Разработка технологии экструдированного продукта функционального назначения на основе ржи | Доржиева, Аюна Анатольевна | 2002 |