Разработка технологии переработки ржи для получения сиропа и белковых добавок
- Автор:
Сабиров, Альфир Альбертович
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
118
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Повышение стабильности светлого пива путем регулирования серосодержащих компонентов | Вишняков, Игорь Григорьевич | 2009 |
| Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и её товароведная характеристика | Семилетова, Елена Викторовна | 2013 |
| Технология мучных изделий из дрожжевого теста с ингредиентами аниса | Жилина, Татьяна Сергеевна | 2002 |