Нутриентные корректоры пищевого статуса на основе продуктов глубокой переработки низкомасличного сырья : получение, свойства, новые технологии применения
- Автор:
Попов, Евгений Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
315
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка интенсивных технологических приемов получения пивоваренного солода из ячменя Республики Башкортостан с применением скарификации и биокаталитической обработки | Будакова, Эльвира Дамировна | 2008 |
| Получение и применение коллагенсодержащих пленкообразующих композиций в технологии мясных продуктов | Болтыхов, Юрий Владимирович | 2009 |
| Совершенствование технологии коньяков на основе использования древесины дуба, обработанной ультразвуковыми колебаниями | Тягилева, Марина Геннадьевна | 2009 |