Нутриентные корректоры пищевого статуса на основе продуктов глубокой переработки низкомасличного сырья : получение, свойства, новые технологии применения
- Автор:
Попов, Евгений Сергеевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Докторская
- Год защиты:
2017
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
315
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии получения из молочной сыворотки регуляторов роста растений с использованием электроактивированной воды, процессов сорбции и ферментации | Плющ, Елена Валентиновна | 2005 |
| Модификация творожной сыворотки с применением мембранных технологий для получения лактулозосодержащей пищевой добавки | Жданов, Всеволод Николаевич | 2019 |
| Повышение коллоидной стабильности пива с применением силикагеля и поливинилполипирролидона | Дедегкаев, Александр Тазаретович | 2005 |