Обогащение мясного сырья эссенциальными микроэлементами путем биоконверсии модифицированного корма
- Автор:
Мишанин, Андрей Юрьевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2009
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
154 с. : ил.
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обогащение мясного сырья эссенциальными микроэлементами путем биоконверсии модифицированного корма», автор — Мишанин, Андрей Юрьевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Воронеж в 2009 году. Объем работы: 154 с. : ил.. Внутренний код товара: 01004324385. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Совершенствование технологических приемов и критериев оценки качества при производстве солода и пива | Хлыновский, Алексей Данилович | 2007 |
| Ускорение процесса дображивания с помощью методов иммобилизации пивных дрожжей и температурной конверсии вицинальных дикетонов | Файзуллаев, Тимур Хайруллаевич | 2007 |
| Теоретическое обоснование совершенствования промышленно-ценных свойств стартовых культур и их практическое применение в технологии мясных продуктов | Машенцева, Наталья Геннадьевна | 2008 |