Разработка технологии пищевой добавки, обогащенной флавоноидами
- Автор:
Аралина, Анна Александровна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Ставрополь
- Количество страниц:
141 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Интенсификация процесса брожения методом электронно-ионной обработки (ЭИО) пивных дрожжей | Осипова, Марина Владимировна | 2007 |
| Разработка технологии биологически активной добавки, обогащенной селеном | Кузнецова, Ольга Степановна | 2005 |
| Совершенствование биотехнологических процессов производства пива с применением ферментных препаратов | Казарян, Араик Грачикович | 2001 |