Разработка технологии слоеных изделий на основе ржаной муки
- Автор:
Иванова, Елена Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
120 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка высокоэффективной технологии этанола из ржи с использованием янтарной кислоты | Рябова, Светлана Михайловна | 2013 |
| Технология обработки вин с целью профилактики и устранения кристаллических помутнений с применением лазерно-технологических комплексов | Мордвин, Анатолий Петрович | 1997 |