Разработка технологии сбраживания высококонцентрированного сусла из ячменя
- Автор:
Устинова, Алиса Сергеевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Санкт-Петербург
- Количество страниц:
122 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка технологии сбраживания высококонцентрированного сусла из ячменя», автор — Устинова, Алиса Сергеевна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07. Работа подготовлена в городе Санкт-Петербург в 2013 году. Объем работы: 122 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006747672. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка метода индикации бактериофагов, лизирующих молочнокислые бактерии | Волкова, Ирина Рафаиловна | 2007 |
| Разработка комплексной технологии этанола из кукурузы на основе дифференцированных способов переработки сырья | Кузьменкова, Наталия Михайловна | 2014 |
| Теоретические и практические аспекты разработки технологии специального пива и слабоалкогольных напитков с использованием сброженных основ из природного углеводсодержащего сырья | Помозова, Валентина Александровна | 2002 |