Разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствах
- Автор:
Степанов, Николай Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.10
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
175 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии пива для минипивзаводов с использованием сырья Непала | Бхуртиал Мана Мурти | 2001 |
| Технология пшеничного хлеба с применением культуральной жидкости гриба Medusomyces gisevi | Головинская, Оксана Владимировна | 2013 |
| Обоснование и разработка технологии рыбного концентрата для функциональных продуктов питания в профилактике остеопороза | Белая, Ольга Владимировна | 2005 |