Разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствах
- Автор:
Степанов, Николай Алексеевич
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.18.10
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2007
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
175 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Разработка биотехнологий получения иммобилизованных дрожжей и их применения в бродильных производствах», автор — Степанов, Николай Алексеевич, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.07, 05.18.10. Работа подготовлена в городе Москва в 2007 году. Объем работы: 175 с. : ил.. Внутренний код товара: 01003316410. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Технология консервирования хлеба с использованием ионизирующего излучения | Слабыня, Глеб Николаевич | 2008 |
| Научное обоснование и разработка технологии винных дистиллятов для производства виноградных вин | Якуба, Юрий Федорович | 2000 |
| Разработка технологий гамма-циклодекстринглюканотрансферазы, гамма-циклодекстрина и комплексов включения на его основе | Шипарева, Дарья Герасимовна | 2011 |