Оценка качества виноградных вин на основе определения органических кислот методом ионоэксклюзивной хроматографии
- Автор:
Селиверстова, Ирина Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.07, 05.02.23
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2004
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
256 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка научных основ новых технологий пищевых добавок и ингредиентов с использованием крахмалсодержащего сырья | Шарова, Наталья Юрьевна | 2013 |
| Разработка технологии производства яблочных игристых вин на основе направленного регулирования и интенсификации процесса вторичного брожения | Кучерявый, Леонид Михайлович | 2010 |
| Разработка технологии и рецептур вафель диетического назначения на пшеничной и овсяной муке с использованием комбинаций сахарозаменителей | Попов, Виталий Сергеевич | 2008 |