Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и её товароведная характеристика
- Автор:
Семилетова, Елена Викторовна
- Шифр специальности:
05.18.15, 05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2013
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
172 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Диссертационная работа «Обоснование и разработка биотехнологии пищевой продукции из полисахаридов дальневосточных бурых водорослей и её товароведная характеристика», автор — Семилетова, Елена Викторовна, относится к типу: кандидатская диссертация по специальности 05.18.15, 05.18.07. Работа подготовлена в городе Владивосток в 2013 году. Объем работы: 172 с. : ил.. Внутренний код товара: 01006757988. На странице представлены основные сведения о диссертации, включая название, автора, год, город, тип работы и шифр специальности.
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка комплексной технологии получения этилового спирта и сухого кормопродукта повышенной усвояемости из ИК-обработанного зерна ржи | Андриенко, Татьяна Васильевна | 2008 |
| Интенсификация способов получения чистой культуры хлебопекарных дрожжей | Хоссейни Фахрисадат | 2005 |
| Технология получения биологически активного комплекса "иммуноглобулин-лактоферрин-лактопероксидаза" из вторичного молочного сырья | Ильина, Анна Михайловна | 2009 |