Разработка способов интенсификации фильтрования и экстракции сусла из дробины в пивоваренном производстве
- Автор:
Семипядная, Валентина Васильевна
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
1984
- Место защиты:
Москва
- Количество страниц:
225 c. : ил
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Влияние биотехнологических приемов на формирование качества цельномышечных сырокопченых продуктов из мяса птицы | Исакова, Татьяна Сергеевна | 2008 |
| Обоснование и разработка технологии пива специального с добавлением экстрактов из дальневосточных дикоросов | Зимба, Александр Геннадьевич | 2009 |
| Разработка технологии пива с применением амаранта | Гусева, Галина Валерьевна | 2002 |