Биохимическая характеристика хрящевой ткани гидробионтов и технология БАД к пище
- Автор:
Суховерхова, Галина Юрьевна
- Шифр специальности:
05.18.07, 03.00.04
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2006
- Место защиты:
Владивосток
- Количество страниц:
157 с. : ил.
Стоимость:
700 р.250 руб.
до окончания действия скидки
00
00
00
00
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка пищевых композиций на основе модифицированного казеината натрия для эмульгированных мясных продуктов | Мотина, Наталья Владимировна | 2007 |
| Технология биологически активных добавок к пище на основе ферментативного гидролиза гонад гидробионтов | Позднякова, Юлия Михайловна | 2003 |
| Изучение утилизации углеводов дрожжами в концентрированных растворах, содержащих лактозу и лактулозу | Новаков, Павел Борисович | 2007 |