Модификация творожной сыворотки с применением мембранных технологий для получения лактулозосодержащей пищевой добавки
- Автор:
Жданов, Всеволод Николаевич
- Шифр специальности:
05.18.07
- Научная степень:
Кандидатская
- Год защиты:
2019
- Место защиты:
Воронеж
- Количество страниц:
198
Стоимость:
700 р.499 руб.
до окончания действия скидки
01
00
37
06
+
Наш сайт выгодно отличается тем что при покупке, кроме PDF версии Вы в подарок получаете работу преобразованную в WORD - документ и это предоставляет качественно другие возможности при работе с документом
Страницы оглавления работы
Рекомендуемые диссертации данного раздела
| Название работы | Автор | Дата защиты |
|---|---|---|
| Разработка технологии ферментированных продуктов из мяса птицы, обогащенных биологически активными веществами микроводорослей Chlorella sorokiniana | Сеськин, Михаил Сергеевич | 2018 |
| Разработка технологии пептидного биорегулятора из тимуса свиней | Улзытуева, Дарима Александровна | 2018 |
| Научно-практические основы комплексной системы контроля и регулирования технологических процессов производства этилового спирта и спиртных напитков | Шелехова, Наталия Викторовна | 2017 |