Деловое гостеприимство как компонент управленческой культуры : на примере промышленных предприятий

• Автор: Коваленко, Татьяна Дмитриевна
• Шифр специальности: 22.00.08
• Научная степень: Кандидатская
• Год защиты: 2007
• Место защиты: Пенза
• Количество страниц: 214 с. : ил.

Глава 1. Теоретико-методологические основы исследования делового гостеприимства в социолого-управленческом аспекте.
1.1. Деловое гостеприимство в управленческой культуре и социальных коммуникациях.
1.2. Деловое гостеприимство в системе партнерских отношений.
Глава 2. Механизм делового гостеприимства в управленческой культуре промышленного предприятия.
2.1. Анализ влияния управленческой культуры на формирование партнерских отношений и имиджевую стратегию предприятия.
2.2. Особенности делового гостеприимства на промышленных предприятиях.
2.3. Социальные технологии делового гостеприимства.
Заключение
Приложение
Библиография

Трансформация современной российской экономики в систему рыночных отношений связана с формированием новой управленческой культуры, которая предполагает установление и развитие долгосрочных партнерских отношений между хозяйственными субъектами на рыночной основе. Рыночная ориентация предприятий, функционирующих в условиях нестабильной внешней среды, поставила предприятия в условия, требующие разработки взвешенной имиджевой стратегии. Важнейшей составной частью этой стратегии является деловое гостеприимство. Рассматривая деловое гостеприимство в социально-институциональном аспекте как взаимодействие хозяйственных субъектов, вполне правомерно следует считать его средством создания имиджа предприятия. Деловое гостеприимство концентрирует в себе обширный круг вопросов и является компонентом управленческой культуры. Институализация позволяет определить и закрепить социальные нормы и правила, статусы и роли, привести их в систему. Таким образом, культура как институт позволяет создать устойчивые формы совместной деятельности людей по использованию общественных ресурсов, которые служат для удовлетворения одной или нескольких социальных потребностей. При этом деловое гостеприимство способствует усилению позиций предприятия в конкурентной борьбе как на внутреннем, так и на внешнем рынках и направлено на создание ценностей не только для себя, но и для своих бизнес - партнеров.
Однако у многих руководителей промышленных предприятий пока нет понимания важности формирования механизма делового гостеприимства в управленческой культуре предприятия. В сложившейся ситуации у них отсутствует ясность того, как и какие выгоды можно получать от сотрудничества с иомощыо делового гостеприимства. Следует отметить, что в процессе совместной деятельности некоторые предприятия только начинают сталкиваться с потребностью организации делового гостеприимства.

В связи с вышеизложенным представляется особо своевременным и актуальным проведение анализа влияния управленческой культуры на формирование партнерских отношений и имиджевую стратегию предприятия, изучение особенностей делового гостеприимства на промышленных предприятиях и разработка социальных технологий делового гостеприимства. Это обуславливает актуальность темы диссертационного исследования и ее практическую значимость.
Степень разработанности проблемы. Ведущие социологи - П. Блау, М. Крозье, Р. Лайкерт, Р. Мертон, Т. Парсонс, Д. Скотт, А. Этциони и многие другие - обращали самое пристальное внимание на изучение социальных организаций. Системный подход к функционированию экономической организации и структурам управления формируется под влиянием идей Ф. Котлера, Д. Мак-грегора, Д. Макфарланда, Г. Саймона, Ф. Селзника и др. В его рамках организация рассматривается как открытая система, состоящая из совокупности производственных элементов (подсистем), взаимодействие которых определяет жизнеспособность системы. Из российских ученых, внесших наиболее существенный вклад в разработку проблем теории организаций, следует назвать Н. И. Лапина, В. В. Маркина, Г. В. Осипова, А. И. Пригожина и др. Общие организационные принципы современного управления разрабатываются также в исследованиях Л. Аверченко, И. Ансоффа, А. Богданова, 10. Вараксина, Д. Гвишиани, Р. Дизеля, П. Друкера, А. И. Кравченко, Е. Ф. Молевича и др.
К основным понятиям социологии как науки о развитии общества относятся «взаимодействие», или «интеракция». Взаимодействие, которое проявляется в конечном итоге как социальное поведение индивидов в обществе, явилось предметом анализа в трудах таких выдающихся социологов, как П. Сорокин, Г. Зиммель, Э. Дюркгейм, Т. Парсонс, Р. Мертон, Д. Хомане. В результате этими учеными были подробно разработаны проблемы формирования взаимосвязей в обществе от простых до самых сложных, механизм социального взаимодействия, специфика социального взаимодействия, само понятие «социальная система».

Деловое гостеприимство условно представляет собой внутреннюю составляющую «поверхностного» уровня корпоративной культуры, обеспечивающую взаимозависимость всех уровней через прямые и обратные связи. Схематично взаимосвязь делового гостеприимства с уровнями корпоративной культуры представлена на рисунке 3.
Рис.З Взаимосвязь делового гостеприимства с уровнями корпоративной культуры (авторская позиция)
Рассматривая корпоративную культуру в прямой связи с управленческой культурой, можно отметить следующее:
1) «поверхностный уровень» четко определяется «глубинным» уровнем. Предприятие, руководствуясь тем, что успешная деятельность зависит от процветания его клиентов, превращается в их глазах в партнера. Партнерский подход - это не только прочная, но и очень перспективная позиция в бизнесе. Для многих предприятий партнерство представляет собой не просто маркетинговую стратегию, а основу всей корпоративной, в том числе и коммуникативной политики. Такое комплексное понятие как партнерство предполагает построение долгосрочных хозяйственных связей на основе особого рода бизнес - коммуникаций - деятельности в сфере делового гостепри-